Les Plus Beaux Villages
En pleine nature, Cardaillac est ancré depuis le Moyen Age sur son éperon rocheux. Ici, nous sommes dans le berceau de la famille des Cardaillac qui domina le Quercy pendant longtemps.
L'orgueil de Cardaillac aujourd'hui, c'est son paysage de bois entrecoupés de vallons secrets, c'est son fort du XIIème siècle, véritable ville miniature à trois tours. Une fois franchie la porte qui donne accès au plateau, on se trouve en plein moyen âge. Des venelles à caniveau central serpentent entre les maisons ocres bâties de grès. Beaucoup de détails d'architecture subsistent, ogives, enseignes sculptées.
Aux alentours du fort, c'est un dédale de ruelles où les maisons restaurées avec portes et fenêtres en ogive, les toits de tuiles rouges et les façades couleur ambre finissent de donner au lieu une tonalité méditerranéenne.
A ne pas manquer !
- Le village
- Le Musée Eclaté - www.musee-eclate-cardaillac.fr - Tel : 05 65 40 10 63
Les différentes « salles » de l'étonnant « musée éclaté » de Cardaillac occupent le village entier. Des bénévoles ont réuni des centaines d'objets de la vie quotidienne d'autrefois pour les mettre en scène sur leurs lieux d'origine. Accompagnés par un guide, on se promène ainsi de la saboterie au séchoir à châtaignes en passant par l'étuve à pruneaux et le moulin à huile de noix.
- Le Jardin médiéval - Tel : 05 65 40 14 32
Véritable petit musée de plein air, il présente de nombreuses plantes médicinales, culinaires et plantes dites de « sorcières ». Chaque plante est identifiée par un texte précisant son origine, ses propriétés et son utilisation au Moyen Age.
- Le château d'Assier - www.monuments-nationaux.fr - Tel : 05 65 40 40 99
Château Renaissance dont seule subsiste l’aile d’entrée. Très bel ensemble sculpté, construit à partir de 1520 par Galiot de Genouillac.
Cardaillac sur la carte !
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